Jikko Jo-Saku 210 毫米 Takobiki Kiritsuke 刀 - 正宗日本餐具

介绍 Jikko Jo-Saku 210mm Takobiki Kiritsuke 刀，这是一款正宗的日本刀具杰作。这款单刃刀由日本堺市的熟练铁匠手工制作，采用活性碳钢制成，表面具有镜面光泽。刀柄采用木兰木和水牛角垫精心打造，握感舒适。这把刀非常适合将无骨鱼片切成生鱼片，采用安来市铁砂生产的优质白纸钢制成。堺市 Jikko 拥有可追溯至 14 世纪的悠久历史，以其厨房刀具而闻名，深受日本专业厨师的信赖。今天就来体验 Jikko Jo-Saku Takobiki 刀的精准和工艺吧。