Misono Ux10 牛刀 (空心刃) - 210mm 牛刀 (编号 762)

介绍 Misono Ux10 牛刀（空心刃）- 210mm 牛刀（No.762），由 Misono Cutlery Co Ltd 制造。采用最高级别的系列制造，硬度为 HRC 59-60，与高碳钢刀相似。这款双刃刀片具有空心或凹陷边缘，确保轻松切割而不会粘住食物。手洗以获得最佳使用和保养。Misono Cutlery Co Ltd. 在关市拥有 800 年的刀具制作历史，是业内值得信赖的品牌，将传统工艺与现代技术相结合。