優質 18 厘米 Masamoto Hongasumi 玉白 Mioroshi Deba 刀

隆重介紹優質 18 公分 Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Mioroshi Deba 刀，這是一款精緻的日本菜刀，採用 Shirogami 碳鋼 #2 和軟鋼製成。這把高品質的刀子需要適當的保養才能保持最佳狀態。每次使用後徹底清洗，並用乾布擦去多餘的水。避免過於頻繁地銳化，以防止開裂和鈍化。擁有一個多世紀的豐富歷史，Masamoto Sohonten 繼續利用創始人松澤美之助的技能和技術創造一流的刀具。