Misono Ux10 Gyuto 刀(空心刃)- 270mm(No.764)
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隆重介紹來自 Misono Cutlery Co Ltd 的 Misono Ux10 Gyuto 刀(空心刃)- 270 毫米(編號 764)。它們的硬度為 Hrc 59-60,可提供高碳鋼刀具的精確度。雙刃刀片和空心邊緣確保輕鬆切割,不會粘連食物。建議洗手以保持其一流的性能。 Misono 刀具產自以其 800 年製刀歷史而聞名的日本關市,將傳統工藝與現代技術融為一體,成為專業人士的首選。
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